Beneficios de una dieta baja en FODMAP

¿Sabías que uno los beneficios de una dieta baja en FODMAP está el controlar los síntomas del intestino irritable? Descubre de qué se trata y cómo realizarla.

¿Qué es una dieta baja en FODMAP?

Es un tipo de dieta restrictiva, es decir, que te recomienda eliminar de tus comidas ciertos alimentos con el fin de aliviar los síntomas del intestino irritable, a estos se les conocen como FODMAP, que es la abreviatura de las palabras en inglés: Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols (Oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables).

Estos son hidratos de carbono que afectan el funcionamiento del sistema digestivo, ya que pueden provocar malestares, como gases, diarrea, cólicos, náuseas e inflamación abdominal. Se encuentran en diferentes tipos de alimentos, como:

Vegetales: Alcachofas, espárragos, cebollas, ajos, brócoli, hinojo, repollo y apio.

Legumbres: Lentejas, garbanzos, alubias, soya, coliflor y champiñones.

Frutos secos: Pistaches, almendras, avellanas y maní.

Frutas: Durazno, sandía, aguacate, moras, cereza, pera, ciruelas, higos, pasas, melón verde, manzana y mango.

Cereales: Trigo, arroz, centeno y cebada

Bollería industrial: Galletas, pan, pastas y otros productos horneados.

Lácteos: Leche, yogur, helados, natas, crema y quesos.

Bebidas alcohólicas: Ron y vinos dulces.

Dulces: Caramelos duros, masticables, chicles sin azúcar, mermeladas y conservas.

Edulcorantes: Jarabe de maíz, miel, sorbitol, manitol, xylitol, isomaltitol, maltitol, lactitol. Estos se pueden leer en las etiquetas de los productos.

Carnes procesadas.

Beneficios de una dieta baja en FODMAP para el síndrome del intestino irritable

Llevar una dieta baja en FODMAP tiene diversos beneficios en el sistema digestivo, porque evita el exceso de movilidad y gases en el área intestinal, con ello, se combate el síndrome del intestino irritable, que afecta a cerca del 20 por ciento de la población mexicana.

Al seguirla correctamente, los pacientes se pueden sentir mejor después de una semana, ya que se reducen los síntomas, como:

• Hinchazón

• Flatulencia

• Dolor abdominal

• Cólicos

• Diarrea o estreñimiento

Aunque es buena en la mayoría de los casos, es necesario visitar a un médico de confianza antes de seguirla.

Checa qué puedes tomar para la inflamación intestinal…

¿En qué consiste una dieta baja en FODMAP?

Para aprovechar al máximo los beneficios de una dieta baja en FODMPA, se deben seguir ciertos pasos, estos son:

1) Evitar los alimentos con alto contenido de FODMAP.

2) Iniciar un diario dietético con la lista de lo que se come y los síntomas asociados al síndrome del intestino irritable.

3) Después de 6 a 8 semanas con este plan alimenticio, se deben reintroducir progresivamente alimentos FODMAP

4) Anotar si reaparecen los síntomas y con qué alimento fue.

5) Hacer una lista con los alimentos que provocan el malestar.

6) Ajustar una dieta según la tolerancia alimenticia, es decir, excluir solo los ingredientes que provocan malestar.

Es importante que las personas con un requerimiento nutricional específico, como niños, adultos mayores y mujeres embarazadas, acudan con un médico nutricional con experiencia en dietas terapéuticas, ya que corren mayor riesgo de falta de nutrientes.

Si necesitas una dieta, checa estos consejos para tener un peso ideal.

Llegó tu turno de aprovechar los beneficios de una dieta baja en FODMAP para controlar el intestino irritable. Te invitamos a seguir las indicaciones de tu médico y contarnos tus experiencias con este malestar. Nos vemos en el siguiente artículo de ¿Qué Puedo Tomar? Hasta la próxima.