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Siete vitaminas que refuerzan tu sistema inmune

Como bien sabemos, las vitaminas son sustancias necesarias para el funcionamiento de nuestras células y su desarrollo. Estas son indispensables para que nuestro cuerpo funcione correctamente.  

Las vitaminas fortalecen nuestro sistema inmune, entre ellas encontramos la A, C y D. Podemos obtenerlas de los alimentos que consumimos en nuestra dieta diaria, pero lo más importante para mantener nuestro sistema inmune en un estado óptimo es: una alimentación nutritiva, realizar actividad física diaria, un adecuado descanso y mantener hidratado el cuerpo. 

¿Qué vitaminas podrían reforzar el sistema inmune?

  • Vitamina A: Ayuda formando una barrera protectora contra la entrada de virus y bacterias, además a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel sana. También favorece la vista y es importante durante el embarazo y el periodo de lactancia. La vitamina A está disponible en alimentos como carne de res, pescado, aves, lácteos y en productos de origen vegetal como frutas y verduras, siendo el más común el betacaroteno. Otra fuente en donde podemos encontrarla es en suplementos alimenticios que podrían aportarnos los beneficios mencionados.  

  • Vitamina C: Ayuda a mejorar los síntomas y tiempo de recuperación del resfriado común; desde hace años se ha considerado un excelente remedio, ya que, puede fortalecer las defensas de nuestro sistema inmune. La podemos incorporar a nuestra dieta diaria ingiriendo alimentos tales como guayabas, kiwis, brócoli, limón, naranja, mandarina, coles de Bruselas, entre otros. Te mencionamos algunos de los beneficios de esta vitamina: 
    • Cura heridas y favorece su cicatrización. 
    • Repara el cartílago, los huesos y los dientes 
    • Ayuda a la absorción del hierro 
    • Contrarresta el daño en nuestro organismo provocado por los radicales libres al ser un antioxidante.  

Una recomendación es que consumamos suplementos de vitamina C ya que el cuerpo no puede producirla por sí solo, ni tampoco la almacena, o como lo mencionamos anteriormente incluirla en la alimentación diaria. 

  • Vitamina D: Ayuda a identificar virus y bacterias para eliminarlos. Además, gracias a ella se absorbe el calcio y el fósforo en el intestino. También es indispensable para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. A continuación, te explicaremos cuáles son sus beneficios: 
    • En adultos previene el dolor óseo y debilidad muscular 
    • Juega un papel importante en el embarazo 
    • Mantiene los huesos sanos 
    • En niños, previene enfermedades óseas como el raquitismo. 

Esta vitamina se puede obtener de alimentos como leche y sus derivados, carne de aves y res, salmón, atún, sardinas y huevo. 

El sol también aporta vitamina D al cuerpo, sin embargo, hay que ser cuidadosos en los periodos de exposición ya que sobrepasarlos puede llegar a producir cáncer de piel. Existen casos en los cuales se recomienda consumir suplementos con vitamina D, siempre y cuando haya un déficit severo de esta vitamina, hay que ser cuidadosos en su consumo porque se acumula en el tejido graso.

  • Complejo B: ayuda al sistema inmune fortaleciendo las defensas, esto es mejor si combinamos distintos tipos de vitaminas. Dentro de la vitamina B podemos encontrar B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12 las cuales ayudan a nuestro cuerpo para obtener la energía de los alimentos que obtenemos. Esta vitamina la podemos obtener de los vegetales de hojas verdes además en frijoles, judías, carne de pollo, res, pescado, huevo y productos lácteos.  

Si una persona tiene bajos niveles de vitamina B puede presentar problemas de anemia por lo que otra alternativa que te sugerimos es que suplementes tu alimentación con Complejo B.  

  • Hierro:  nos ayuda a reducir infecciones recurrentes, además, este mineral cumple muchas otras funciones en nuestro cuerpo, gracias a él producimos proteínas que almacenan y llevan oxígeno de nuestros pulmones al resto del cuerpo. Este mineral es muy importante en nuestro organismo por lo que no puede faltar en la dieta, ya que, de ser así podríamos sufrir de anemia. Además, nos ayuda a mantener un mejor rendimiento atlético y puede servir para tratar el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, incluso mejorar la capacidad de razonamiento, aprendizaje o memoria. 

Podemos encontrarlo disponible en los siguientes alimentos:  

  • Carnes magras 
  • Mariscos 
  • Carne de aves 
  • Cereales 
  • Frijoles 
  • Lentejas 
  • Espinacas 
  • Nueces y otros frutos secos. 

Cabe mencionar que debemos de ser cuidadosos en la cantidad de hierro que ingerimos en nuestra dieta, ya que, un déficit podría provocar anemia como lo mencionamos anteriormente, o un exceso nos podría provocar malestar gástrico, estreñimiento o vómitos.   

  • Zinc: ayuda ubicando virus y bacterias para que las defensas actúen. Este es un nutriente que está presente en las células de todo nuestro cuerpo y ayuda al sistema inmunitario a combatir los agentes extraños como lo mencionamos anteriormente. Además, también nos ayuda en: 
    • La fabricación de proteínas y el ADN 
    • Favorece la cicatrización de las heridas 
    • Ayuda en el funcionamiento normal del sentido del gusto 
    • Beneficia el funcionamiento del sentido del olfato 

Las fuentes de alimentos de donde podemos obtener el zinc son: ostras, carnes rojas, carnes de ave, mariscos como cangrejo y langosta, y cereales fortificados, además en frijoles, frutos secos, cereales integrales y productos lácteos. 

  • Selenio: ayuda alertando a las defensas para que actúen oportunamente; este mineral lo obtenemos de los alimentos que consumimos. Gracias a él se producen proteínas especiales llamadas enzimas antioxidantes las cuales previenen el daño celular.  

Se han realizado estudios que indican que gracias al Selenio podemos prevenir ciertos tipos de cáncer además de proteger a nuestro cuerpo de los efectos tóxicos de sustancias dañinas y metales pesados en nuestro organismo.  

Los alimentos en donde puedes encontrar este importante mineral son: 

  • Verduras 
  • Nueces de Brasil 
  • Pescado y mariscos 
  • Carnes rojas 
  • Granos 
  • Huevos 
  • Pollo 
  • Hígado  
  • Ajo 
  • Germen de trigo  
  • Levadura de cerveza 

Te invitamos a que sigas cuidando tu salud y la de tus seres queridos, recuerda que la mejor manera de mantener nuestro sistema inmune en óptimas condiciones es llevando una sana alimentación, realizando algún tipo de ejercicio, descansando las horas adecuadas e hidratándonos con agua. Continúa leyendo más de nuestro contenido en “Que Puedo Tomar”. 

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